تلكلوكت
المقادير :
- · ¼ كيلو تمر معجون
- زيت زيتون.
- 4 ملاعق دقيق زميطة أو 4 ملاعق دقيق بسيسة.
طريقة الإعداد :-
1- توضع الطاوة على النار وبها زيت الزيتون حتى يسخن.
2- ثم يوضع التمر المعجون ويحرك بالملعقة الخشبية حتى يتفتت.
3- تحرك على النار قليلا ثم تطفى النار ويرش عليها دقيق الزميطة أو دقيق البسيسة.
وتؤكل ساخنة خصوصا في رمضان حيث يفطر عليها الصائمون.
c est tres belle
هذي نسميوها تمروكة
ما شاءالله