قفة (مادين)
مادين – قفة وتستعمل بوضع القدر (أيدور) بها بعد إنزاله من على الموقد وعند عجن (ئرشاي) عجين العصيدة (ؤتشو- ارواي- تاروايت) بعد طبخه لأنه يعجن وهو ساخن أما عملية عجن الدقيق بالماء لصنع الخبز أو قبل طهيه فتسمى (ئوﮔـاي) (تـمادينت – القفة الصغير للقدر الصغير) (ترشي – تعجن العصيدة) (توﮔـي – تعجن الدقيق) (تايدورت – القدر الصغير)
مادين كلمة مشتقة من فعل “يودن” يوصف بها مايشبه القفة تصنع من الحلفاء ويستخدم لتغطية القدر الساخن حتى تتمكن المراة من العجن وتثبت القدر برجليها فيعزل “مادين” الحرارة عن رجليها. يمكننا ان نطلق اليوم “مادين” على الانواع الحديثة من العوازل / الاغطية الحرارية مثل التي تستعمل في تغطية سخان الشاهي ليحتفظ بحرارته اوالعوازل التي تستعمل في الترموس أو في تغطية الاسلاك الكهربائية وغيرها، لان كلمة “مادين” تبقى مرتبطة بمعناها ووظيفتها اكثر من ارتباطها بالمادة التي صنعت منها او استعمالها والتي يمكن ان تتغير مع الزمن.