الجرّة (تاحدوقت)

التصنيف: [الأدوات المنزلية التقليدية – الحرف اليدوية – الموروث المادي – جبل نفوسة]

التمهيد

“تاحدْوقتْ” هي الجرة التقليدية المصنوعة من الفخار، وتُعدّ من أبرز الأدوات المنزلية التي استخدمها أهالي جبل نفوسة منذ القدم، لحفظ المؤن والزيوت والسمن والقديد (اللحم المجفف). تُعدّ رمزًا من رموز الحياة اليومية المرتبطة بالاكتفاء الذاتي وحفظ الغذاء الطبيعي في البيئة الجبلية.

أنواع الجرار والأواني الفخارية المرتبطة بها:

تاحدوقت (الجرة)الوعاء الرئيسي لتخزين السمن أو القديد وغيره من المؤن، لها فوهة ضيقة وسعة كبيرة.

بوزرزرجرة صغيرة، قصيرة وواسعة الفوهة، تستعمل في حفظ كميات صغيرة من المؤن.تاتينتوعاء فخاري يُستخدم كمعيار لقياس الزيت، حجمه مضبوط عند أصحاب المعاصر.

تازويرت (ج: تيزويرين)جرة متوسطة الحجم، غالبًا ما تُستخدم لحفظ الماء أو الزيت أو القمح.

أقبوش (ج: ئقبشان)إناء خزفي صغير يستخدم للشرب أو التقديم، أشبه بالكوب.

الخصائص الفنية والصناعية:

• تُصنع الجِرار من طين محلي يُستخرج من وديان الجبل.

• تُشكّل يدويًا، ثم تُجفّف في الظل قبل أن تُشوَى في أفران تقليدية.

• غالبًا ما تُزخرف بنقوش بسيطة أو خطوط هندسية، وأحيانًا تُغطى بطبقة من الطلاء الطبيعي (المازورة).

• يُراعى في صناعتها السُمك المناسب لدرجة الحرارة والرطوبة داخل البيوت الحجرية.

وظائفها في الحياة اليومية:

• تخزين المواد الغذائية لفصل الشتاء (سمن، زيت، قديد).

• حفظ الماء في أوقات انقطاعه.

• أوانٍ للطبخ أو التحضير في بعض الأنواع كـ اغلوس.

• أدوات قياس وتقديم حسب تنوعها.

البُعد الثقافي:

• كانت الجرة جزءًا من جهاز العروس في بعض قرى جبل نفوسة.

• تُذكر في الأمثال الشعبية:
  مثلًا يقال: “تاحدوقت تمزينت، اما تسّر ولا تكسّر”، كناية عن الشيء الثمين الذي يجب التعامل معه بحذر.

• استخدمت الجِرار أيضًا في حفظ الوثائق أو الرسائل ودفنها داخل الجدران في حالات الطوارئ.

البيئة والانتشار:

• تنتشر هذه الأواني في جميع قرى جبل نفوسة.

• كانت تصنع في مواسم محددة وتُباع في الأسواق الكبرى مؤخرا غريات والقلعة الرواد في هذا السوق.

حالة الحرفة اليوم:

• تراجعت صناعة الجِرار اليدوية مع دخول الأواني البلاستيكية والمعادن.

• هناك محاولات محدودة لإحيائها في مهرجانات التراث والأسواق الشعبية.

• تُعرض أحيانًا كتحف تراثية في البيوت الحديثة أو المعارض.