الزعتر (جوشن – سوتر)

الاسم المحلي:
جوشن (الاسم الأكثر شيوعًا)، ويُطلق أحيانًا على بعض أنواعه اسم “سوتر” للتمييز بين الأنواع حسب حجم الأوراق وشكل النبات.

الاسم العلمي:
الزعتر اسم شائع لمجموعة من النباتات تنتمي إلى جنسين رئيسيين:

• أوريگانوم (Origanum)

• تيموس (Thymus)
  وينتميان كلاهما إلى فصيلة الشفويات (Lamiaceae).

التصنيف والنباتات المرتبطة:

• جنس Origanum (الأوريغانوم):
  يوجد منه في ليبيا خمسة أنواع برية محلية، إضافة إلى نوع سادس مدخَل يُزرع لأغراض طبية وصناعية. وتتميّز نباتاته بأوراق صغيرة قلبيّة الشكل وأزهار بيضاء أو ورديّة.

• جنس Thymus (التيموس):
  يمثل بنحو أربعة وعشرين نوعًا بريًا منتشرًا في أرجاء ليبيا. أوراقه أصغر حجمًا من أوراق الأوريغانوم، ولذلك يُطلق محليًا على بعض أنواعه اسم “زعيترة”.

الانتشار والبيئة:

• تنتشر هذه الأنواع في جبل نفوسة، خاصةً في المناطق الصخرية الجافة وعلى أراضٍ فقيرة التربة.

• تعيش في بيومناخات متوسطية متنوعة، وتتكيف بسهولة مع الظروف القاسية.

الاستخدامات التقليدية:

• استُخدم الزعتر منذ العصور القديمة في العلاج الشعبي، حيث يُغلى أو يُنقع لعلاج:

  • الزكام

  • الربو

  • اضطرابات التنفس

  • بعض أنواع العدوى

• يُستعمل أيضًا كبخور طبيعي في المنازل والطقوس.

• يُضاف الزعتر المجفف أو الطازج إلى الأطعمة والمشروبات، لما له من نكهة مميزة وفوائد صحية.

• تدخل زيوته ومشتقاته في صناعة العطور والأدوية.

الزعتر والعسل:

• يُعتبر عسل الزعتر من أجود أنواع العسل في ليبيا، وهو ذو قيمة علاجية عالية، خاصة في مجال:

  • تقوية المناعة

  • مقاومة الالتهابات

  • شفاء الجروح

الزعتر في يفرن:

في نطاق يفرن بجبل نفوسة، يُعرف نوعان رئيسيان من الزعتر:

1. جوشن: الزعتر العادي ذو الرائحة القوية.

2. جوشن ن ئغيال: نوع محلي مميز برائحته ونموه في مناطق معينة، ويُعد من الأعشاب النادرة التي تُجمع يدويًا.

مراجع:

• جغرافيا جبل نفوسة

• الأعشاب الطبية الليبية

• ملاحظات ميدانية من كبار السن في منطقة يفرن